詳情描述
學校專注餐飲小吃技術培訓,包括早餐粥粉項目、特色夜宵項目、飲品甜品項目、特色小吃項目、特色粉面項目、特色炒菜項目、燒烤燙炸項目、燒臘鹵泡項目、餅類系列項目等系列項目供你選擇學習,不僅學技術,還指導學員開店經營,幫助學員開店創業!從食材制作到調料配方,每一步都有嚴格的操作標準,讓學員能完全掌握全套技術,歡迎致電咨詢了解,來校實地考察學習。
部分小吃培訓項目:
1、早餐系列培訓:包子饅頭、餃子、肉餅、醬香餅、餡餅、營養早餐粥、小籠包,果蔬包,卡通包,卡通饅頭,米花糕,生煎包.油條,芝麻球,餛飩,灌湯包等
2、早餐湯粉培訓:湖南牛肉粉、漁粉、鹵粉,湖南米粉,邵陽米粉、原味湯粉、羊肉粉、酸辣粉、重慶小面,砂鍋粉、云南過橋米線、涼皮涼面、特色粉面、雜醬面,腸粉等
3、主餐培訓項目:蒸菜、煲仔飯、鹵肉飯,紙包魚,石鍋魚,烤肉拌飯,蓋碼飯、炒菜,湘菜,木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉,豬腳飯等
4.夜宵系列培訓:燒烤,烤魚,炸串,唆螺,口味蝦,鹵蝦,花甲,烤豬蹄,錫紙腦花、鐵板燒、炒粉炒飯等
5、休閑小吃項目:奶茶、麻辣燙、涼拌菜,關東煮、冒菜,鹵菜,醬板鴨,麻辣菜,油炸,臭豆腐,奶茶,泡菜,冷鍋串串,串串香、壽司、鴨脖、泡椒鳳爪、章魚小丸子等