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陽江面包學校教你識別面包可以統一劃分為幾大類。根據用途可分為主食面包和點心面包兩類；根據村料可分為白面包，全麥面包和雜糧面包三類。下面就以質感為分類依據，具體介紹下面包的種類。學面包到賽西維烘焙學校
1，賽西維烘焙學與你分享受軟質面包
軟質面包屬是國人比較喜歡的一種面包。受此影響，許多原本口感 較為結實的面包，為適應國內大眾的需求，紛紛調整配方及制作的方法，盡量使面包達到本松質軟的效果。軟質面包的特點是組織松軟帶柔，質量較輕而體積膨大，質感細膩而富有彈性。
一般來說，在市面上出售的切塊式吐司面包及各種包餡造型花樣繁多的甜面包，小餐餐等，均屬于軟質面包。在那里學在面包面包培訓 面包培訓學校 陽江面包培訓學校烘焙學校 陽江烘焙學校
注意：為使面包達到柔軟的效果，在面包的制作過程中，除了通過改變雞蛋，糖，油脂，酵母等軟性材料的調配比例來改變面包的內部組織促進松軟件，適當增加用水量也能使面包柔軟可口，同時可以延長面包的保存時間。
下星期與大家分享
二，硬質面包
三，脆皮面包
四，松質面包
請記得收看下星期六的硬質面包哦。請關注賽西維烘焙學校
賽西維烘焙學校成立于2003年，歷經十三年的不斷努力與發展，現旗下擁有東莞校區和惠州校區、肇慶校區。于2012年建立烘焙品牌店面西米斯和黛米妃。十三年企業秉承“踏實 堅持 付出 感恩”的企業精神，致力于為烘焙行業培養更多優秀技術人才。在2008年被香港國際美食促進會授予“中華烘焙美食人才培訓基地”，2009年成為美食導報東莞飲食理事單位，在2011年成為廣東嶺南點心研究發展中心東莞分中心，在2014年被中國烘焙工商聯合會授予““”培訓合作培訓機構”。十三年來為烘焙行業培養了二萬多的烘焙人才，就業率高達到百分之九十五以上，創業開店學員西到西藏地區，北到哈爾濱，遠的開到了美國拉斯維加斯。學校擁有多名臺灣技術顧問和多位國內優秀技師任教，教學中注重培養扎實的理論功底，以及超強的動手能力。學校現開設十多個烘焙、咖啡、西餐專業。“用心培養每位同學，用心演繹每款產品”是學校辦學宗旨，我校常年招生，熱忱歡迎各位擁有烘焙夢想的伙伴加入賽西維烘焙大家庭，為你的烘焙夢助力加油！
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