詳情描述
學做烘焙糕點，有哪些不錯的烘焙師培訓學校？學習烘焙技術自然要選擇一家技術好，而我們就是一家專門開設有優惠組合課程班、開店創業課程班、單科短期課程班，并附帶有免費體驗課程，提供各種便利優惠條件給學員，自然受廣大學子的推崇。
【課程介紹】
第一天：紙杯蛋糕知識講解及原料認識、紙杯蛋糕配料講解及工藝流程、紙杯蛋糕制作注意事項；
第二天：戚風蛋糕的分類及制作方法要求、戚風蛋糕品質鑒定、成品色澤口感要求；
第三天：曲奇原料的選用及處理、曲奇的成型方法、曲奇制作、曲奇烘烤要求、曲奇成品特點及保存；
第四天：原料認識及選用、提拉米蘇的含義及傳說故事、提拉米蘇制作、提拉米蘇的口感、提拉米蘇成品裝飾、提拉米蘇搭配產品；
第五天：咸蛋黃的處理、蛋黃酥的制作、小包酥的要求、蛋黃酥的保存；
第六天：推推樂蛋糕坯的制作、推推樂的水果選擇、推推樂成品制作、推推樂成品裝飾；
第七天：酸奶慕斯的制作及裝飾要求、芒果慕斯的制作及裝飾、口感要求注意事項、結業作品的考核。
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