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廣品餐飲管理有限公司自成立以來(lái)，具備成熟的小吃培訓(xùn)、開發(fā)餐飲合作的業(yè)務(wù)能力。公司創(chuàng)立以來(lái)，秉承專注、專業(yè)、匠心、責(zé)任的經(jīng)營(yíng)理念。建立一整套完善的培訓(xùn)平臺(tái)，符合現(xiàn)代化要求，較為完善的營(yíng)銷管理機(jī)制，同時(shí)注重開展技術(shù)創(chuàng)新、大力傳播企業(yè)文化。以獨(dú)具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓省內(nèi)外及全國(guó)市場(chǎng)，加快培訓(xùn)業(yè)務(wù)及連鎖經(jīng)營(yíng)的拓展步伐。
公司經(jīng)驗(yàn)：加強(qiáng)管理，降低成本，提高競(jìng)爭(zhēng)力。科學(xué)、嚴(yán)格、有序的管理，苦練內(nèi)功，歷來(lái)是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝的必備條件。一個(gè)企業(yè)內(nèi)部管理松散軟弱，雜亂無(wú)章，指揮失靈，運(yùn)作脫節(jié)，是不可能在商戰(zhàn)中打勝仗的。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，降低成本，獲得較大的利潤(rùn)，是加強(qiáng)企業(yè)管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。成本降低了，可以在同等條件下做到銷售價(jià)格比其他餐館低，銷量比其他餐館大；或者是價(jià)格差不多，但毛利比其他餐館高。兩種情況一種結(jié)果，都是利潤(rùn)的增加，競(jìng)爭(zhēng)力的提高。這也就是人們常說(shuō)的向管理要效益。降低成本，必須在保證產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的前提下進(jìn)行。就是說(shuō)，降低成本要靠先進(jìn)的管理理念、管理模式和管理方法，而決不能用偷工減料、以次充好、降低質(zhì)量、降低水平的方法去獲得。這就必須走科學(xué)管理之路。我們知道，所有企業(yè)都是要盈利的，賠錢的生意誰(shuí)也不愿做，誰(shuí)也做不起。如果由于客觀原因而拉動(dòng)成本提高，寧可適當(dāng)提高銷售價(jià)格也不可降低質(zhì)量。須知，顧客是糊弄不得的。遺憾的是，有的餐飲企業(yè)在營(yíng)業(yè)初期菜品質(zhì)量不錯(cuò)，質(zhì)價(jià)相稱，時(shí)間一長(zhǎng)，菜品質(zhì)量明顯下降，導(dǎo)致顧客銳減，生意難以為繼，這個(gè)教訓(xùn)值得記取。
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