詳情描述
云浮學(xué)熱鹵串串、各類地方特色小吃、燒烤、湯粉腸粉、炒粉炒面、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、串串麻辣燙、油炸串串、炸雞小食、麻辣香鍋、烤魚、早餐夜宵、燒烤擺攤、粉面、手抓餅、醬香餅、雜糧煎餅、包子油條、饅頭、拇指水煎包等各類餐飲小吃課程，歡迎來校試吃品嘗學(xué)習(xí)。
燒烤和炸串是兩種非常受歡迎的小吃，成本小，收獲高，是不錯的創(chuàng)業(yè)擺攤開店項(xiàng)目。
一、肉類燒烤：肉類燒烤是最常見的燒烤之一，可以通過烤架或烤盤來烤制。在培訓(xùn)中，學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選擇肉類、切割肉類、腌制肉類以及掌握烤肉的技巧和時間。
二、蔬菜燒烤：除了肉類，蔬菜也可以進(jìn)行燒烤。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選擇和切割蔬菜、腌制蔬菜以及掌握烤蔬菜的技巧和時間。
三、炸串：炸串是一種非常受歡迎的小吃，通常由各種蔬菜、肉類和海鮮制成。在培訓(xùn)中，學(xué)員將學(xué)習(xí)如何選擇食材、制作炸粉、掌握炸串的油溫和時間以及如何搭配醬料。
四、調(diào)料制作：對于燒烤和炸串小吃來說，調(diào)料是不可或缺的。在培訓(xùn)中，學(xué)員將學(xué)習(xí)如何制作各種醬料和調(diào)味料，例如烤肉醬、辣椒醬、甜醬等等。
五、店面選址和經(jīng)營：開一家小吃店需要選擇一個合適的店面位置，并掌握經(jīng)營技巧。在培訓(xùn)中，學(xué)員將學(xué)習(xí)如何評估店面位置的優(yōu)劣、如何制定經(jīng)營計(jì)劃和管理策略。
以上是一些燒烤和炸串小吃的部分培訓(xùn)內(nèi)容，通過這些培訓(xùn)，可以掌握制作這些小吃的技巧和方法，并成功地經(jīng)營一家小吃店。歡迎致電咨詢了解更多餐飲小吃廚師炒菜培訓(xùn)項(xiàng)目資料，來校考察品嘗學(xué)習(xí)
