詳情描述
云浮餐飲小吃培訓(xùn)，早餐夜宵開店、街頭小吃技術(shù)擺攤、特色粉面、燒烤燙炸、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、廚師炒菜等幾百種餐飲創(chuàng)業(yè)項目，師傅手把手指導(dǎo)教學，歡迎來校試學品嘗考察。
一、火爆項目：
石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶檸檬茶飲品、炸雞烤魚、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒鴨、油炸串串、健康營養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜等。
二、熱門項目：
脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長沙臭豆腐、冷鍋串串、氣泡冰粉、炸雞鎖骨等。
三、經(jīng)典項目：
炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅、手工涼皮、酸辣粉、絕味鴨脖、螺螄粉、鹽雞、餛飩、豆腐花、鐵板燒烤、生煎包、水煎包、小餅、烤鴨等。
學習過程：
1、師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
2、學員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
3、學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
4、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
5、提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場
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