詳情描述
云浮學專業小吃技術,早餐夜市、外賣快餐、創業擺攤,幾百余種餐飲小吃創業培訓項目,滿足你的不同學習需求,歡迎致電咨詢了解更多小吃培訓課程。
一、鹵味培訓班
核心技術傳授:鹵菜技術配方資料、鹵水技術配方資料,涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調料包技術配方資料、食材腌制技術配方資料、多種口味鹵菜技術配方資料及紅油涼拌菜、北京烤鴨、手撕鴨、鹽水鴨、 口水雞等。
二、燒烤培訓班
特色燒烤小吃從配料學起,傳授核心全套技術配方及燒烤系列、生蠔扇貝、烤魚、龍蝦系列、香辣花甲、西安烤面筋、鐵板魷魚、韓式鐵板燒、秘制烤豬蹄、特色烤羊腿、瘋狂烤翅、烤腦花等。
三、地方小吃培培訓班
特色地方小吃從配方學起,傳授麻辣料技術配方資料、酸辣醋技術配方資料、高湯配方資料、各種湯配方資料、多種口味燒法配方資料等傳授核心全套技術配方及經典鴨血粉絲等各種有名小吃。
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